Nutrizione Clinica in Nefrologia
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Monografia SNS (EBOOK - NO VIDEO)
Nutrizione Clinica in Nefrologia
Dalla fisiopatologia alla pratica dietoterapica
La gestione nutrizionale del paziente nefropatico rappresenta uno degli ambiti più complessi della pratica dietistica. Nonostante l’elevata prevalenza della malattia renale cronica nella popolazione generale, la nutrizione clinica in nefrologia rimane spesso sottorappresentata nei percorsi formativi del professionista della nutrizione, con il rischio di approcci dietetici semplificati o non adeguatamente supportati dalla fisiopatologia della malattia.
Questa monografia nasce con l’obiettivo di offrire al nutrizionista una sintesi chiara e operativa dei principali fondamenti clinici della nefrologia, indispensabili per comprendere e gestire correttamente le implicazioni dietetiche delle patologie renali.
Il testo analizza in modo progressivo la fisiologia del rene, i meccanismi alla base della malattia renale cronica e le principali condizioni cliniche che il professionista può incontrare nella pratica ambulatoriale: proteinuria, sindrome nefrosica, calcolosi urinaria, insufficienza renale avanzata, dialisi e trapianto renale. Particolare attenzione è dedicata al ruolo della terapia nutrizionale nella modulazione della progressione della malattia e nella gestione delle alterazioni metaboliche associate.
La monografia approfondisce inoltre temi spesso oggetto di confusione nella pratica clinica, come la restrizione proteica, la gestione di sodio, potassio e fosforo, il ruolo degli additivi alimentari e l’impatto dell’alimentazione sull’asse intestino-rene, fornendo al professionista una chiave di lettura fisiopatologica utile per orientare le scelte dietetiche.
Il documento non propone schemi dietetici standardizzati o protocolli rigidi, ma intende offrire strumenti interpretativi e clinici per comprendere il razionale delle diverse strategie nutrizionali applicabili al paziente nefropatico, permettendo al nutrizionista di costruire interventi dietetici più consapevoli e personalizzati.
- INDICE -
Prefazione
Capitolo 1 · Il rene: anatomia, fisiologia e funzioni integrate
Capitolo 2 · Malattia renale cronica (MRC): definizione, stadi e fisiopatologia
Capitolo 3 · Terapia nutrizionale nella MRC non dialitica
Capitolo 4 · Dieta aproteica e chetoanaloghi
Capitolo 5 · Glomerulonefriti e sindrome nefrosica
Capitolo 6 · Proteinuria: fisiopatologia e gestione nutrizionale
Capitolo 7 · Il rene in gravidanza e proteinuria gestazionale
Capitolo 8 · Rene policistico: aspetti dietetici specifici
Capitolo 9 · Insufficienza renale terminale e dialisi
Capitolo 10 · Malnutrizione nel paziente nefropatico: diagnosi e gestione
Capitolo 11 · Trapianto renale: nutrizione prima, durante e dopo
Capitolo 12 · Calcolosi urinaria: fisiopatologia e dietoterapia
Capitolo 13 · Asse intestino-rene e integratori utili
Appendice · Schemi dietetici pratici e casi clinici integrati
Bibliografia
Totale pagine: 54
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