REGISTRAZIONE

- DESCRIZIONE -

La stipsi è uno dei disturbi più comuni nella pratica clinica, ma anche uno dei più banalizzati. Questo seminario propone un cambio di prospettiva: la stipsi non viene affrontata come semplice sintomo isolato, bensì come espressione finale di meccanismi fisiopatologici complessi che coinvolgono motilità intestinale, sistema nervoso enterico, assetto ormonale, infiammazione, microbiota e stile di vita.

Attraverso un approccio clinico rigoroso, il seminario guida il professionista nella lettura corretta del sintomo, evitando semplificazioni e automatismi terapeutici. L’obiettivo è fornire una chiave interpretativa solida che consenta di distinguere le diverse forme di stipsi, comprenderne le cause profonde e impostare strategie nutrizionali e cliniche realmente efficaci e personalizzate.

Il percorso è pensato per chi vuole superare la logica del “lassativo o fibra a prescindere” e acquisire una visione più matura, fisiologica e clinicamente utile del problema.

DOCENTE: Dott. Francesco Sgarzi – Biologo nutrizionista 

DURATA DEL FILMATO: 4 ore e 13 minuti netti 

 - PROGRAMMA -

1. La stipsi nella pratica clinica quotidiana

Inquadramento del problema, prevalenza e impatto clinico.
Perché la stipsi è uno dei sintomi più frequenti ma anche più banalizzati nella pratica nutrizionale. Limiti dell’approccio sintomatico e degli automatismi terapeutici più comuni.

2. Definizione e criteri diagnostici

Cosa si intende realmente per stipsi.
Criteri clinici, frequenza, consistenza delle feci, percezione soggettiva del sintomo e differenze tra stipsi “percepita” e stipsi clinicamente definita.

3. Fisiologia della motilità intestinale

Richiami di fisiologia utili alla comprensione del problema:
transito intestinale, riflessi enterici, coordinazione neuromuscolare, ruolo del sistema nervoso enterico e dell’asse intestino-cervello.

4. Dalla fisiologia alla fisiopatologia

Meccanismi che portano allo sviluppo della stipsi:
alterazioni della motilità, rallentato transito, disfunzioni della sensibilità viscerale, adattamenti cronici dell’intestino.

5. Tipologie di stipsi

Analisi delle principali forme cliniche:
stipsi funzionale, stipsi da rallentato transito, dissinergia del pavimento pelvico, stipsi secondaria a condizioni metaboliche, neurologiche o farmacologiche.
Come orientarsi nella distinzione clinica.

6. Microbiota, fermentazioni e infiammazione

Ruolo del microbiota intestinale nella regolazione della motilità.
Fermentazioni, produzione di gas e metaboliti, relazione tra disbiosi, infiammazione di basso grado e stipsi persistente.

7. Nutrizione e stipsi: errori frequenti

Analisi critica degli interventi nutrizionali più utilizzati.
Fibra, acqua, probiotici e lassativi: quando sono utili, quando sono inutili e quando possono peggiorare il quadro clinico.

8. Lettura clinica del sintomo

Come interpretare la stipsi all’interno dell’anamnesi nutrizionale e clinica.
Indicatori utili, segnali di allarme e aspetti da non trascurare nella valutazione del paziente.

9. Casi clinici pratici

Analisi ragionata di casi reali di stipsi.
Dal sintomo riferito dal paziente all’interpretazione fisiopatologica, fino all’impostazione dell’intervento nutrizionale più coerente.
Discussione degli errori più comuni e delle scelte cliniche corrette.

10. Implicazioni operative per il nutrizionista

Come integrare le conoscenze fisiopatologiche nella pratica quotidiana.
Costruzione di un approccio clinico più consapevole, personalizzato e meno automatico nella gestione della stipsi.

POSTI DISPONIBILI: 1500

Il filmato registrato sarà visibile PER 180 giorni (dal momento dell'acquisto).
Le slide andranno scaricate entro questo termine.

Una volta raggiunta la data di scadenza, sarà possibile prorogare la visione di 1 mese, con un contributo di 5€.

In caso di necessità, contattare info@scuolanutrizionesalernitana.it

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